Denne salat med haricots verts og edamamebønner er rigtig god som tilbehør til et godt stykke kød - dressingen er lavet med den umiddelbart lidt mislykkede søde chilidressing, men jeg har fundet ud af at saucen kunne reddes ved at varme den lidt op igen i mikroen. Sukrinkrystallerne blev opløst og den tyknede igen, så det sidste blev brugt til denne salat.
Klar anbefaling til en god og mættende salat, med sundt fedt fra nødder og frø - og velsmagende fedt fra bacon.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar